أطلقت شركة الخطوط الجوية العربية السعودية (الخطوط الجوية السعودية) مفهومًا جديدًا لتناول الطعام لخدمة الدرجة السياحية (Economy) ، مع خطط لطرح خدمة جديدة من الدرجة الأولى ودرجة رجال الأعمال.
تتميز الخدمة الجديدة ، المسماة "بيسترو من السعودية" ، بعلامتها التجارية الجديدة والقوائم الطازجة.
يشبه مفهوم "طعام البيسترو" الجديد على متنه تجربة تناول الطعام في المطعم ، حيث يتم تقديم وجبات متعددة الأطباق على مراحل ، بدءاً من المقبلات ، يليها الطبق الرئيسي والحلوى. خدمة الوجبات الجديدة يتم تسليمها بشكل فريد بدون صينية ، لأول مرة.
تمثل النكهات الجديدة جميع الأذواق لتجربة تناول الطعام العالمية الحديثة الشاملة على بعد 40000 قدم.
يمكن للركاب في الوقت الحالي تجربة مفهوم تناول الطعام الجديد على متن رحلات جوية من جدة إلى لندن وباريس ومانشستر. سيتم الإعلان عن المزيد من الطرق لمفهوم "طعام البيسترو" الجديد قريبًا.
سيتم تقديم مجموعة مختارة من الخيارات لفاتح الشهية للضيوف ؛ مجموعة مختارة من ثلاث دورات رئيسية ، وكذلك الوجبات الخفيفة والحلويات. بالإضافة إلى ذلك ، لأول مرة في درجة ضيف (الاقتصاد) ، ستقدم الشركة القهوة والتواريخ العربية التقليدية.
وقد تم تطوير القوائم الجديدة في المطابخ من جميع أنحاء العالم ، مع السعودية تتعاون مع الطهاة من المملكة ولندن وباريس ، من أجل تقديم القوائم التي تعكس لمسة عالمية فاخرة للذواقة.
وتشمل بعض عناصر القائمة الجديدة التي يتم تقديمها الزبادي اليوناني مع الفواكه المجففة. الكمثرى مسلوق في الكسترد اللوز. بيض شكشوكة، سبانخ ريكوتا فريتاتا، كابريس لازانيا، شوكولا غاناش؛ الجوافة وعصير المانجو. شاي النعناع النقي ، وأكثر من ذلك.
بدأ مفهوم "بيسترو من السعودية" لتناول الطعام مع طرح أولي في أبريل على قطاع واحد ، والذي نما الآن إلى ثلاثة (باريس ولندن ومانشستر).
أكثر من 200،000 ضيف قد اختبروا خدمة الطعام الجديدة حتى الآن ، وشاركوا فرحتهم في العناصر الجديدة المقدمة في فئة الضيف (الاقتصاد).
من جانبه ، قال فهد بحضيلة ، نائب رئيس اتصالات شركة الخطوط الجوية العربية السعودية: "خلال رحلة التحول التي شهدتها الشركة منذ إطلاق خطة التحول 2020 في عام 2015 ، كان تركيزنا المستمر على توفير تجربة ضيافة لا تنسى وأنيقة ومريحة. تمثل كل مبادرة جديدة مقدمة على متن الطائرة انعكاسا لالتزام السعودية بضمان قيام كل ضيف برحلة ممتعة.
وأضاف بحضيلة: "لقد أدخلت السعودية مجموعة من خيارات تناول الطعام في المناطق الحضرية والتقليدية على متن الطائرة ، والتي تم تقديمها مع لمسة فريدة من نوعها ولمسة الخدمة ، مما يعكس جوهر الضيافة السعودية. حانة صغيرة من السعودية تتماشى مع المسافر العالمي ؛ إنها خدمة تركز على الاختيار والمرونة وتجربة ممتعة لتناول الطعام. "
وتسافر الشركة حالياً إلى أكثر من 90 وجهة حول العالم ، مع أسطول حديث من طائرات إيرباص وبوينغ.
تحلّق إحدى أساطيل الطائرات الصغيرة في السماوات ، وتمتاز غالبية طائرات الخطوط الجوية السعودية الضيّقة والعريضة بأحدث نظام الترفيه الجوي من طراز "باناسونيك" ، كما تضمّ شبكة واي فاي وأكثر من 4000 ساعة من العرض الأول لفيلم هوليوود. وأحدث البرامج التلفزيونية ، ومجموعات الصناديق ، والموسيقى ، واللغات المتعددة ، والبرامج الدولية للأطفال ، وكذلك الكتب الرقمية والصوتية.
كما تقدم السعودية خدمة الرسائل النصية WhatsApp مجانا لجميع المسافرين على الطرق الممكّنة من خلال اتصال Wi-fi.
المصدر: البلاد
